CAKE/BOLU JADUL (Resep Yongki Gunawan) Resep by Yongki GunawanBahan A:7 butir telur (350 gr)10 gr emulsi/SP10 gr susu bubuk10 gr tepung maizena150 gr gula halus150 gr terigu protein sedangBahan B:geV27f.
Kue ini memiliki beberapa tahapan pembuatan. Agar sukses, simak tips dan trik membuat kue ini dari Chef Yongki Gunawan: 1. Terinspirasi Bolu Ketan Hitam. Foto: Sonia P/detikfood. Chef Yongki Gunawan punya alasan tersendiri dalam memilih resep Cake Ketan Hitam untuk dibagikan pada sesi cooking class kali ini.
Sponge Cake Ala Yongki Gunawan Bahan A:10 butir Kuning telor5 butir Putih telor10 gram Emulsifier150 gram Gula kastor100 gram Tepung terigu protein sedang1 sdm Susu bubuk1 sdm Tepung maizena Bahan B:50 gram Hollman butter50 gram Room butter50 gram Margarin1 sdm Susu kental manisPasta (mocca, pandan, strawberry dll sesuai selera) Baking & Cooking Demonstrator Dengan berbagai macam kreasi dan resep original Chef Yongki Gunawan. Dan pengalaman sebagai Dosen, Chef Yongki dapat mendemonstrasikan produk anda. Pembuatan ResepResep Roll cake resep chef Yongki Gunawan. Bismillah Pertama kali bikin roll cake,1 resep bisa jadi 2 roll cake ukuran 22 jadi termasuk irit kan Alhamdulillah cakenya lembut gurih wangi ni resep Chef HITZ mah gkusah diraguin tapiii begitu mo diroll wadooohhh nglupas dah😄🙏 belum paham
CAKE/BOLU JADUL (Resep Yongki Gunawan) Resep by Yongki GunawanBahan A:7 butir telur (350 gr)10 gr emulsi/SP10 gr susu bubuk10 gr tepung maizena150 gr gula halus150 gr terigu protein sedangBahan B:geV27f.